В потреблении яиц на одного человека Россия обогнала США и Евросоюз, но уступает Китаю. В среднем каждый россиянин в год потребляет на 20 яиц больше положенной нормы (260 штук).

«На протяжении последних десяти лет подушевое потребление яиц в России росло в среднем на 1% в год и составило 280 штук», — приводит Forbes выдержку из отчета аналитиков Sberbank CIB.

В США ежегодно потребляют 240 яиц, а в Евросоюзе — на 30 штук меньше. При этом житель Китая съедает около 300 яиц, уточняет агентство Nation News.

По подсчетам аналитиков, к 2024 году производство яиц в России вырастет до 47,7 млрд штук ежегодно. К этому же времени РФ, согласно прогнозу, должна стать чистым экспортером этого продукта.